21.06.2012,ZEIT ONLINE, AFP:“… Die Bundesregierung hat „schwerwiegende“ Zwischenfälle bei der Tötung von Schweinen und Rindern auf deutschen Schlachthöfen festgestellt. Dies geht aus der Antwort auf eine Anfrage der Grünen hervor, von der die Saarbrücker Zeitung berichtet. Aufgrund der Akkordarbeit auf den etwa 5.100 zugelassenen deutschen Schlachthöfen müssten Tiere wegen Fehlern bei der Betäubung unnötig leiden. Bis zu neun Prozent der Rinder würden nicht richtig betäubt, bei Schweinen belaufe sich die „Fehlbetäubungsrate“ bei von Hand bedienten, elektrischen Anlagen auf bis zu zwölf Prozent. Solche Zwischenfälle sind „aus Sicht der Bundesregierung so schwerwiegend“, dass die tierschutzgerechte Tötung weiterentwickelt werden müsse, berichtet die Zeitung. …“ | www.zeit.de/wissen/umwelt/2012-06/schlachthof-toetung-bundesregierung

Gabeln stapeln, 21.06.2012 um 9:00 Uhr
… Zum Thema passt folgender Kommentar zu ‚Am Beispiel des Hummers‘ [http://www.zeit.de/2009/12/L-Wallace [“ … die Hummer. Die werden bekanntlich lebendigen Leibes ins Kochwasser geworfen. »Aber auch nachdem der Hummer im Wasser untergegangen ist, ja, selbst bei geschlossenem Deckel hört man, wie er sich dagegen wehrt und aus seiner Not entkommen will. Dieses Kratzen der Scheren an der Topfwand, die Stöße gegen den Deckel, wenn der ganze Körper hin und her peitscht!« Eine Beobachtung, die in jeder beliebigen Küche zu machen ist und die einen weit weg vom Lärm eines Sommerfestivals mit Kür der Schönheitskönigin und Kochwettbewerben zu sehr grundsätzlichen humanistischen Überlegungen führt. …“]]: „Was ich an Foster Wallaces Argumentation nicht nachvollziehen kann, ist, wie man der Frage, ob und wieviel Schmerzen im Hummer beim Tötungsvorgang auftreten und auf welche Arten diese Schmerzen minimiert werden können, soviel Aufmerksamkeit widmen kann, daß die Frage nach der Tötung darin untergeht. […] [A]ngesichts der endgültigen Auslöschung der Existenz scheint die Frage des außerdem damit verbundenen Schmerzes etwa so zweitrangig wie, sagen wir, die Frage, ob man bei der Folter dem Menschen einen Fuß abschneiden darf, was die Rückkehr in ein späteres Leben für immer auf unerträgliche Weise behindern und unnötig erschweren würde, während Waterboarding, da es keine solchen Folgen hat … etc.“ (Wolfgang Herrndorf, Arbeit und Struktur) … „Humane“ Tierschlachtung hat irgendwie grundsätzlich etwas Schizophrenes. | http://www.zeit.de/wissen/umwelt/2012-06/schlachthof-toetung-bundesregierung?commentstart=17#cid-2135695

Ignaz.wrobel. 21.06.2012 um 9:07 Uhr: Vermutlich ist das Leid des betäubungslos gemetzgerten Fleischproduktes ohne Not als das kleinste Problem der Billigproduktionskette zu identifizieren. Man stelle sich vor wie die Fresser und Mastschweine als reine Kostenfaktoren im Preiskrieg der Lebensmittelpfuscher vorher gelebt haben. Das Vorstellungsvermögen der meisten Unkenrufer zum Thema Schlachthofmissstände scheint vor dieser Tatsache halt zu machen. Was sind schon 5 oder 45 Sekunden gegen die Stunden, Tage, Wochen, Monate auf dem Weg dorthin? | http://www.zeit.de/wissen/umwelt/2012-06/schlachthof-toetung-bundesregierung?commentstart=25#cid-2135714

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Silvia Liebrich „Schlachten im Millisekundentakt 432.000 Hühnchen. Am Tag“ (09.07.2012): “ … 27.000 Tiere in der Stunde, das ist die maximale Schlachtkapazität. Das macht 432.000 am Tag, 134.784 000 über das Jahr gerechnet – Töten im Millisekundentakt. „Celler Land Frischgeflügel“, steht auf dem Schild neben der streng bewachten Einfahrt im niedersächsischen Wietze. Es ist der größte Geflügelschlachthof Europas. … Dass dabei Tiere gequält und mit Antibiotika vollgestopft werden, und dass die Umwelt schwer strapaziert wird, will zwar niemand. Trotzdem wird es billigend in Kauf genommen, klagen Kritiker der Massentierhaltung. … Mäster und Verarbeiter sehen sich zu Unrecht an den Pranger gestellt, betrachten sich als Opfer militanter Tierschützer und sensationsgieriger Medien. … “ | http://www.sueddeutsche.de/wissen/massentierhaltung-huehnchen-am-tag-1.1404714